一、创始人深耕：10 年线上运营 + 20 年厨艺沉淀的双向奔赴

嘎嘎香东北老饭盒的成功，离不开创始人的双重深耕 ——10 余年餐饮线上运营经验，让品牌精准踩中外卖赛道风口；携手拥有 20 年经验的东北菜 “老炮” 厨师团队，奠定了地道口味的核心基础。创始人深知，快餐的竞争本质是 “口味 + 效率”，因此一边用线上运营思维优化流量和转化，一边靠资深厨师团队把控菜品品质，两者结合造就了 “吃出幸福感的快餐革命”。

二、厨师天团：全东北大厨 + 师傅带徒弟的传承模式

走进嘎嘎香任何一家门店，后厨掌勺的都是实打实的东北大厨 —— 团队成员要么是行业内有一定名气的 “老人”，要么是他们带教的徒弟，至少拥有两三年就厨经验。更难得的是，很多外地门店的厨师都是从东北直接派驻，总部还会帮忙对接圈内专业厨师资源，确保全国门店口味统一。“师傅带徒弟” 的模式不仅传承了地道东北菜手艺，更形成了稳定的厨师生态，让 “全东北大厨” 成为品牌独有的标签。

三、“三猛” 标准：猛火现炒锁住锅气，拒绝预制菜

东北菜的灵魂在于 “锅气”，嘎嘎香的厨师团队深谙此道，坚守 “三猛” 标准：猛火现炒快速锁住食材鲜味，猛入味让调料渗透每一口，猛量管饱满足食客刚需。更重要的是，品牌坚持 “现炒菜无预制”，所有菜品当天新鲜制作，这在预制菜盛行的快餐行业尤为难得。正是这样的坚守，让每一份老饭盒都带着刚出锅的香气，成为食客反复复购的关键。

嘎嘎香东北老饭盒加盟电话400-0858-979